金和悅物資回收(推薦商家)-廚房設備回收價(jià)格：

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 每天保持冰箱的內外部清潔，每7天除霜一次，經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常工作狀態(tài)。

 每天保持洗碗機內外部的清潔，30天進(jìn)行一次內部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。

 每天檢查廚房的各種器具及設備表面的清潔及使用情況。

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廚房設備在使用的時(shí)候，就應該注意以下幾點(diǎn)：

①定期用濕布將表面的贓物擦凈，再用干布擦干。

②避免醋、料酒等各種調料灑在其表面，一旦發(fā)現，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。

③機械類(lèi)廚房設備，如和面機、切片機等，使用后要及時(shí)清潔。

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商用廚房爐灶功能

燃氣式大鍋灶：主要作用為一次性烹飪大量食物，如用餐人數較多的員工食堂、學(xué)校餐廳等場(chǎng)所，可以用來(lái)炒菜、鹵菜，也可用來(lái)蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等，作為蒸爐使用時(shí)需要配套使用蒸籠。

炒爐：主要用于炒菜，且單次炒菜的份量不多。

燃氣式矮湯爐：另稱(chēng)為：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較大的容器進(jìn)行烹調。

燃氣式煲仔爐：主要用于文火(小火)煲湯，在爐具上放置容積較小的容器進(jìn)行烹調。該爐具不要風(fēng)機，一般情況下使用6、7英寸爐頭(燃燒器)。

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